Torta especial de Queijos Quatá

Aperitivo
60 minutos
6 pessoas
Fácil

Ingredientes

Ingredientes Creme

3 ovos
1 xícara de chá de Leite Integral Quatá
½ xícara de chá de Creme de Leite Pasteurizado Quatá
2 colheres de sopa de Queijo Parmesão Ralado Quatá
1/3 de xícara de chá de Creme de Queijo Quatá
½xícara de chá de Queijo Minas Padrão Quatá ralado
½ xícara de chá de Queijo Gouda Quatá ralado
½ colher de chá de sal

Igredientes Massa

1 xícara de manteiga sem sal gelada em cubos
1 3/4 de farinha de trigo
Água

Passo a passo

1º PASSO Em um bowl, misture bem a manteiga e a farinha de trigo. Vá colocando água até dar o ponto.

2º PASSO Em uma assadeira, coloque a massa preenchendo bem todo o fundo e as laterais.

3º PASSO Cubra com papel manteiga e feijão cru e leve para assar a 180 graus por 15 minutos.

4º PASSO Para o creme, bata bem os ovos.

5º PASSO Inclua os queijos, o Creme de Leite Pasteurizado Quatá e tempere com sal e pimenta-do-reino.

6º PASSO Adicione o Leite, o creme de queijo e misture bem.

7º PASSO Distribua pela massa pré assada e leve ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.

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