Mac n’cheese Ratatouille

Almoço
40 minutos
6 pessoas
Fácil

Ingredientes

2 xícaras de chá de penne colorido cozido
500 ml de Creme de Leite Pasteurizado Quatá
1 Creme de Queijo Quatá
100g de Queijo tipo Gouda Quatá ralado
3 tomates
1 abobrinha
1 berinjela
Azeite
Sal e Pimenta-do-reino
Tomilho a gosto

Passo a passo

1º PASSO Em uma panela, coloque o creme de leite, o queijo Gouda ralado e o Creme de Queijo Quatá.

2º PASSO Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture até derreter os queijos.

3º PASSO Coloque o macarrão já cozido e misture.

4º PASSO Em uma tábua, corte em rodelas a berinjela, a abobrinha e os tomates.

5º PASSO Em uma tigela com o macarrão, coloque os legumes alternadamente.

6º PASSO Coloque o tomilho, tempere com sal e pimenta-do-reino, azeite e distribua o Creme de Queijo Quatá.

7º PASSO Regue com mais um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.

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