500 g de carne moída
3 espetos de Queijo de Coalho #Quatá
3 colheres de creme de cebola
Salsinha picada
Pimenta-do-reino
Sal
Azeite
1º PASSO Tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada.
2º PASSO Acrescente um fio de azeite e misture bem. Em seguida, acrescente o creme de cebola aos poucos e vá misturando até atingir um ponto homogêneo.
3º PASSO Pegue um espeto de Queijo de Coalho #Quatá e envolva-o com a carne moída. Molde com as mãos para que os quatro lados fiquem uniformes.
4º PASSO Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
5º PASSO Retire do forno e sirva por um dia mais gostoso!