Entrada 
35 minutos 
2 pessoas
Fácil 4 tomates grandes maduros
2 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de Requeijão Cremoso Quatá
1 colher de sopa de coentro picado
200g de Queijo de Coalho cortado em cubos
3 colheres de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de Queijo Parmesão Quatá ralado
1º PASSO Corte uma tampa na parte superior dos tomates, retire a polpa, descarte as sementes e reserve.
2º PASSO Em uma tigela média, coloque o azeite, requeijão, coentro e o Queijo de Coalho e misture bem.
3º PASSO Distribua o recheio pelo interior dos tomates e disponha-os em uma assadeira.
4º PASSO Polvilhe superfície com a farinha de rosca previamente misturada ao queijo parmesão e leve ao forno (180ºC), preaquecido, por 20 minutos, ou até os tomates começarem a murchar.
5º PASSO Retire do forno e sirva.
