1 xícara de chá de arroz cozido;
1 ovo;
1 colher de sopa de Queijo Parmesão Quatá ralado;
4 colheres de Creme de Ricota sabor Pimenta Quatá;
1 cenoura pequena ralada;
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto;
1º PASSO Misture todo os ingredientes.
2º PASSO Coloque azeite ou óleo em uma frigideira e deixe esquentar.
3º PASSO Pegue a massa, faça bolinhos com uma colher e coloque no óleo quente.
4º PASSO Vire-os para dourar por baixo e sirva.