De origem francesa, o Brie foi nomeado o “rei dos queijos” pelo imperador Carlos Magno I, no século VIII. Com um sabor acentuado devido ao mofo responsável por sua maturação, a iguaria permite várias combinações e harmonizações dignas da realeza.
Leite Pasteurizado, Cloreto de Sódio (sal), Fermento Láctico, Cloreto de Cálcio, Coagulante Quimosina e Penicillium Candidum (crosta branca).
Mantenha resfriado de 1°C até 8°C. Após aberto consumir em até 7 dias.
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Quantidade por porção
Porção de 30g |
%VD (*) | |
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| Valor Energético | 97 kcal = 409 kJ | 5 |
| Carboidratos | 1,2 g | 0 |
| Proteínas | 5,3 g | 7 |
| Gorduras Totais | 7,9 g | 14 |
| Gorduras Saturadas | 4,9 g | 22 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 195 mg | 8 |
(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Pão
Fruta Fresca
Salada
Vinho Tinto
Cerveja Clara
Champagne
Espátula
