1 Queijo Minas Frescal Quatá
2 caixinhas de Leite Condensado Quatá
2 caixinhas de Creme de Leite Quatá
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
300g de goiabada
Modo de Preparo do Mousse
No liquidificador, bata o Queijo Minas Frescal picado, o leite condensado e o creme de leite.
Acrescente a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem e bata por mais 1 minutos.
Despeje a mistura em tacinhas e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Modo de Preparo da Cobertura
Em uma panela, coloque a goiabada picada e acrescente um pouco de água para ajudar no derretimento da goiabada.
Leve ao fogo baixo, mexendo até a goiabada derreter completamente.
Espere esfriar e coloque sobre o mousse.
Volte à geladeira até a hora de servir.