Panini com Queijo Minas Frescal

Lanche
45 minutos
5 pessoas
Médio

Ingredientes

Massa

1 xícara e meia de polvilho doce;

1 xícara e meia de polvilho azedo;

1 xícara de leite Quatá;

 

½ xícara de óleo;

1 xícara de Queijo Minas Padrão Quatá ralado;

1 ovo;

Sal a gosto.

 

Recheio

100 g de Queijo Minas Frescal;

1 rodela de tomate por porção;

1 pitada de orégano.

Passo a passo

1º PASSO Comece misturando o óleo e o leite em uma panela e leve para ferver.

2º PASSO Enquanto a base da massa ferve, coloque em um bowl o polvilho e o sal. Assim que ferver, misture bem.

3º PASSO Acrescente o Queijo Minas Padrão Quatá ralado e misture novamente. Junte o ovo e, agora, misture com as mãos.

4º PASSO Modele o panini com as mãos e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar.

5º PASSO Depois de assado, deixe esfriar para cortar ao meio e rechear com Queijo Minas Frescal e fatias de tomate. Tempere com orégano e coloque no grill.

6º PASSO Sirva para ter um dia mais gostoso com Quatá.

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