Macarrão de Cerveja com Queijo Gouda Quatá

Almoço
25 minutos
2 pessoas
Fácil

Ingredientes

2 xícaras de macarrão pai nosso;

2 colheres de sopa de manteiga;

2 colheres de sopa de farinha de trigo;

1 1/4 xícara de leite Quatá;

1 1/4 xícara de cerveja;

Queijo Gouda Quatá

1/4 colher de chá de páprica picante defumada;

1 pitada de pimenta do reino;

1 pitada de noz moscada;

1/2 xícara de farinha de rosca;

1 xícara de bacon em cubos.

Passo a passo

1º PASSO Comece cozinhando o macarrão. Enquanto isso, frite o bacon até ficar douradinho e reserve.

2º PASSO Derreta a manteiga em uma panela grande e adicione a farinha. Misture por 2 minutos. Adicione o leite e a cerveja e misture novamente.

3º PASSO Acrescente o Queijo tipo Gouda Quatá e misture até derreter. Deixe o molho cozinhando por mais 5 minutos para engrossar. Finalize com os temperos: pimenta do reino, páprica e noz moscada.

4º PASSO Misture o macarrão com o molho de queijo e polvilhe bacon frito.

5º PASSO Sirva para ter um dia mais gostoso com Quatá.

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