Queijos Especiais Quatá

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Queijo tipo Emmental - Quatá

12kg (Peso Variável)

É um Queijo originário do Vale do Emmental na Suíça, sua massa é repleta com grandes e numerosas olhaduras. Seu sabor é frutado, amendoado e doce proveniente dos fermentos propiônicos utilizados em sua fabricação. Com ele se faz o Fondue e alguns pratos culinários, mas seu grande consumo é puro.

 

INGREDIENTES: Leite Pasteurizado, Cloreto de Sódio, Fermento Láctico, Cloreto de Cálcio, Coagulante Quimosina, Corante Natural de Urucum e Lisozima (Conservador). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 


Porção de 30g (1 fatia)

Quantidade por porção % VD (*)
Valor Energético 113 kcal = 469 kJ 6
Carboidratos 0 0
Proteínas 8 g 11
Gorduras Totais 9 g 16
Gorduras Saturadas 5 g 23
Gorduras Trans 0 **
Fibra Alimentar 0 0
Sódio 120 mg 5

* % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.