Queijos Especiais Quatá

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Queijo Parmesão Capa Preta - Quatá

6kg (Peso Variável)

O Queijo Parmesão é um tipo de queijo de origem italiana, surgido há mais de oito séculos na cidade de Parma , de onde vem seu nome. Para que o Parmesão tenha sabor e aroma característicos, é necessário que ele seja maturado por no mínimo 6 meses, o que irá lhe conferir sabor e aroma suaves.

 

O que diferencia este produto dos demais é a pintura com o corante alimentício preto que o envolve. O consumo deste queijo pode ser puro, em tábuas ou também como acompanhamento para diversos pratos da culinária mundial.

 

INGREDIENTES: Leite Pasteurizado, Cloreto de Sódio, Fermento Láctico, Cloreto de Cálcio, Lípase (Agente de Maturação), Coagulante Quimosina, Corante Natural de Urucum e Lisozima (Conservador). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 


Porção de 30g (1 fatia)

Quantidade por porção % VD (*)
Valor Energético 119 kcal = 494 kJ 6
Carboidratos 1,1 g 0
Proteínas 9,7 g 13
Gorduras Totais 8,4 g 15
Gorduras Saturadas 5,2 g 24
Gorduras Trans 0 **
Fibra Alimentar 0 0
Sódio 203 mg 8

* % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.